福島市議会 2020-09-07 令和 ２年 ９月定例会議－09月07日-02号
本市は、返礼品の新たなメニューづくりをどのように進めておられるのか、お尋ねします。 ◎市長（木幡浩） 議長、市長。 ○議長（梅津政則） 市長。 ◎市長（木幡浩） お答えいたします。
本市は、返礼品の新たなメニューづくりをどのように進めておられるのか、お尋ねします。 ◎市長（木幡浩） 議長、市長。 ○議長（梅津政則） 市長。 ◎市長（木幡浩） お答えいたします。
そういうことも本当に大事なんですが、やっぱりそういう方々も湯遊ランドを利用していただきながらのメニューづくりもあってもいいのかなと思いますので、その辺の考え方を伺います。 ○議長（大縄武夫君） 町長。 ◎町長（宮田秀利君） お答えを申し上げます。
このおむすびのレシピでありますが、県立小高産業技術高等学校の生徒に授業の一環としてメニューづくりをしていただこうと考えておりまして、この福島オリパラフェスin郡山においても県立小高産業技術高等学校の生徒に参加をしていただきたいと考えております。
今回メニューづくりに取り組むにあたりまして、12月16日の第１回目の活動で農政部農業振興室のご協力をいただき、風評被害の現状と本市の取り組みについて説明をいただき、理解を深めたとのことでした。
外国人観光客のニーズを捉え、外国人の目線に立ったメニューづくりを行い、誘客拡大に努めていただきたいと思います。 そこで受け入れの最大の障害となるのは、言語、言葉の問題であると思われます。観光庁が行ったアンケートによれば、訪日外国人観光客が困ったこととして、多言語表示の少なさ、わかりづらさが挙げられています。
すると魅力を高めるための手法がもう一つアピールでき切れていないという、こういう材料、メニューがありますよというふうなことが、こぷろの中で積み上げて提示をして、こういう金がかかってこういうデザイン性があって、こういう方法があって出店もあって、様々な支援制度もありますよというふうなことの、このメニューづくりということがもうちょっと必要なんじゃないかというふうなことを思いますし、あとはアドバイザー、まちなかの
この質問を考えて、非常に漠として捉えどころないなというふうには思ったのでございますが、オリンピックにふさわしいメニューづくりなど、今から取り組むべきと考えております。当局のお考え、見解をお伺いしたいというふうに思います。 ◎市長公室長（紺野喜代志） 議長、市長公室長。 ○副議長（宍戸一照） 市長公室長。 ◎市長公室長（紺野喜代志） お答えいたします。
市といたしましては、交流人口の拡大に向け魅力ある農業、農村の体験メニューづくりや情報の発信、商品の企画やそれを支える人材の育成、受け入れ態勢の充実など、本市のグリーンツーリズムを担っていただけるよう、今後とも支援してまいります。 次に、地方での子育てを希望する若者世代への情報発信による移住促進についてであります。
〔佐々木修平こども部長 登壇〕 ◎佐々木修平こども部長 啓発活動についてでありますが、保育所等におきましては、楽しい雰囲気の中で個々の発達状況に応じた給食を提供するとともに、保育士や調理員が子どもたちと一緒に給食を食べ、子どもたちの会話や食べ具合を調理の参考にするなど、食べ残しが出ないようなメニューづくりに努めているところであります。
農業体験もいいし、いろんな工芸、陶器だとか、あと工芸といいますか、そういうものもあるわけですから、そういうものも体験できるものとか、あと橋本委員から言われたように、健康志向、健康づくりのための施策として、例えば公立病院だとか、福島病院だとか、春日病院だとか、大きな病院があるわけですから、あと坂のまち須賀川というところで、それじゃ坂のまちを歩いてもらってリハビリをしてもらうとか、そういういろんなメニューづくり
このような特色ある会津の精神文化をテーマとした観光メニューづくりを行うことは、本市観光の大きな魅力創出につながることから、あいづっこ宣言推進特使による講演を実施するなどさまざまな手法により積極的な情報発信を行ってまいりたいと考えております。 次に、歴史サークル等を対象とした誘客についてであります。観光ニーズは多様化してきており、より特化した観光素材が求められております。
特に教育における地域づくりについてでありますが、全校への補助教員の配置とか、あるいは地場産品の食材と地元業者を優先した安全な給食メニューづくり等が提案されておりますが、ほかにもスポーツの振興あるいは文化芸術による個性ある教育の推進とありましたが、どのような実践をされてきたのかお聞かせいただきたい。 ○議長（横山元栄君） 市長、桜井勝延君。
来年度も引き続き実行委員会を通じて、民間団体との連携により魅力あるイベントを開催し、誘客を図るとともに、福島のよさを体感できるさまざまな体験メニューづくりや、ガイドを担う人材の発掘、育成、受け入れプログラムの整備などを進め、福島市こでらんに博終了後も見据えながら事業を展開してまいります。 ◆18番（半沢正典） 議長、18番。 ○議長（粕谷悦功） 18番。
一方、原子力発電所の事故により激減した滞在型観光や教育旅行の回復を図るため、本市の安全性に関する情報を詳細に、かつ広く発信しながら誘客に努めるとともに、とりわけ教育旅行については、教育効果の高い体験メニューづくりや安全、安心な受け入れ態勢の整備を行い、誘致活動に取り組んでまいります。
そのような中で、今回行政調査を行った倉吉市では、30種類以上の体験メニューをつくっていましたし、また、５年先、10年先を見たメニューづくりに取り組んでおりました。また、ことし行われた食と職の祭典では、市長御承知のように、マイタウンの２階では技能フェスティバルが同時開催されまして、その中で人気を集めたのは、各組合の名人がつくった製品ではなくて、実際自分たちが物をつくる、体験のできるものでした。
特に来年度の小学６年生の教科書に什の掟をはじめとする日新館について掲載される旨の報道が先日なされましたが、こうした道徳教育の重要度が高まっている昨今の社会情勢を背景に本市固有の財産である会津の武士道精神をテーマとした観光メニューづくりを行うことが大きな魅力創出につながるものと考えており、会津若松市教育旅行プロジェクト協議会などの関係機関と連携を図りながら、さらなる内容の充実と積極的な情報発信を行ってまいりたいと
セミナーの受講を通し、今年度湊地区において２軒の開設があり、全部で４軒の農家民宿が開設され、10月には農家民宿のＰＲや民宿を活用した農業・農村体験メニューづくりの参考とすべくモニターツアーを開催したところであります。
宿泊関係、農協、漁協関係、交流をやっている団体関係、さらには観光関係ということで３区の観光協会、さらには商工会、商工会議所等ということで考えていまして、行政も入った組織ということで３月13日にこの協議会を立ち上げまして、市外からの受入れが主なのかと思いますけども、当然農業をやっている方が入っておりますので、そういった受け皿づくりとか、メニューづくりについては、具体的な整備に入っていきたいということです
また、グリーンツーリズムを本市にとって有効な事業としていくためには、他地域との差別化を図るための本市独自のメニューづくりが必要と考えますが、今後の事業の方向性をお示しください。 さきに述べましたように、グリーンツーリズム事業は地元農業関係者の方々はじめ地域の方々の協力が必要不可欠なものであり、地域の皆様と一体となり、本市らしいグリーンツーリズム事業の推進が必要であると考えます。
特に道徳教育の重要度が高まっている昨今の社会情勢を背景に、本市固有の財産である会津の武士道精神をテーマとした観光メニューづくりを行うことが大きな魅力創出につながるものと考えており、会津若松市教育旅行プロジェクト協議会などの関係機関と連携を図りながら、さらなる内容の充実とより積極的な情報発信を行ってまいりたいと考えております。 ○議長（田澤豊彦） 教育長。 ◎教育長（星憲隆） お答えいたします。